工作地点在景洪市中国移动云南公司西双版纳分公司食堂，环境好，周末双休
工作职责：1.负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。2.严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜，掌握其规格、数量及其主辅料的搭配，讲究营养和卫生。3.按规格切制菜肴料头，备齐主配料，准确进行配份工作；所切的片、丝、条、块、粒、米等，都要符合质量标准，保证出品速度。合理利用原料，有效控制成本。4.严格按照食品卫生要求，保持刀具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁，发现原料变烂、变质，应即拒绝加工，并报告厨师长。5.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量，定期检查整理冰箱、冷库，保持原料存放整齐和质量完好。